(d. 1991, İstanbul), multidisipliner çalışmalarını eleştirel ve kavramsal dille kurgulayan bir sanatçıdır. İktidar, kent, insan, doğa ve ekoloji ilişkilerini inceleyen çalışmalarıyla dikkat çekmektedir. Üretimlerinde hibrit metotlar kullanır. Çalışmaları, insan ve doğa arasındaki ilişkiyi kavramsal derinlikle sorgularken, izleyiciyi duyusal bir deneyime davet eder. Seramik, dijital, kinetik enstalasyon ve yapay zeka gibi çeşitli mecraları bir araya getirerek çok katmanlı eserler üretir. Uzun süre
distopya ve ütopya kavramlarının birbirine dönüşmeye meyilli yapısını eserlerinde izleyiciyle buluşturmuştur. Sönmez’in sanat pratiği, son yıllarda sürdürülebilirliği, ekolojiyi ve bitkilerin bilimsel, mimari ve kültürel etkilerini merkeze alır. İstanbul’un kültürel ve tarihsel dokusuyla iç içe bir yaşam sürdüren sanatçı, mekanların hikayelerini sanatsal bir dile dönüştürerek, zamana ve mekana özgü eserler yaratmayı amaçlar.
Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi Temel Sanat ve Tasarım Yüksek Lisans programından distopya üzerine yazdığı tezle mezun olmuştur. Sönmez 2020 yılından itibaren Pg Art Gallery tarafından temsil edilmektedir. Sanatçının yapıtları, Mardin Bienali, Kommagene Bienali, BANG. PRİX, SONAR +D, Contemporary gibi çeşitli fuarlar ve açık çağrı sergilerinde izleyiciyle buluşmuştur. İstanbul’da yaşamını sürdüren Cansu Sönmez, sanat pratiğine Balat’taki atölyesinde devam etmektedir.